Łukasz Więcek » przepis

Sałatka „Gyros”

Łukasz Więcek — Tue, 14 Nov 2006 21:53:45 +0000

Już jakiś czas temu szykowałem z Kasią materiały do tej notatki, ale przez brak czasu nie miałem kiedy jej napisać. Teraz, korzystając z kilku wolnych chwil, postanowiłem nadrobić zaległości. Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić na przepyszną i mało znaną sałatkę „Gyros”.

Proponowana sałatka, dzięki temu, że zawiera mięso, jest bardzo sycąca, dzięki czemu nadaje się bardziej jako poobiednia zakąska, niż sałatka do obiadu.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

1 główka kapusty
1 słoik ogórków konserwowych
2 puszki kukurydzy
4 filety z kurczaka
4 cebule (jeżeli ktoś nie lubi zbyt dużo cebuli, to naturalnie można jej użyć mniej)
przyprawa Gyros
keczup
majonez

Sposób przyrządzenia

Na początek drobno kroimy ogórki, kapustę, cebulę i filety (najlepiej pokroić tak drobno, by nie było kawałków większych od ziaren kukurydzy).

Następnie pokrojone mięso wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem, sypiemy na nie 2 łyżeczki gyrosu i smażymy (cały czas mieszając), aż do nabrania ładnego, złocistego koloru (kawałeczki mięsa powinny być lekko chrupiące na zewnątrz, i miękkie w środku).

Gdy mięso mamy już usmażone, możemy przystąpić do układania sałatki. Tak tak – układania :) Nie mieszamy ze sobą wszystkich składników, ale układamy je warstwami w nastepującej kolejności (licząc od spodu):

mięso
keczup
ogórki
cebula
kukurydza
majonez
keczup
kapusta

Sałatkę najlepiej nakładać dwiema łyżkami do sałatek, starając się nabrać jednocześnie wszystkie warstwy (my akurat takowymi łyżkami nie dysponowaliśmy, więc posłużyliśmy się zwykłymi łyżkami).

Sałatka smakuje najlepiej, gdy mięso jest jeszcze ciepłe. Życzymy smacznego!

Popcorn w 3 minuty!

Łukasz Więcek — Tue, 14 Feb 2006 03:00:55 +0000

Od jakiegoś czasu w większych marketach można dostać specjalnie przygotowany Popcorn, który, żeby przygotować, wystarczy wsadzić na 3 minuty do mikrofalówki. Cena takiej jednej paczuszki wacha się w okolicach 2 złotych i 50 groszy. Ten mikrofalówkowy popcorn wypróbowałem osobiście i muszę przyznać, że jest to bardzo fajna sprawa, ale nie do końca…
A dlaczego nie do końca? Bo kupowanie tego Popcornu jest całkowicie nieopłacalne. Paczka zwykłego Popcornu kosztuje około 1 złotego, i wychodzi z niej trzy razy więcej popcornu, niż z tego gotowego mikrofalówkowego zestawu za 2,50zł. Ale czy to oznacza, że jesteśmy skazani na przetłuszczony popcorn ociekający olejem kuchennym? NIE!

Zdradzę Wam przepis mojego autorstwa na przepyszny, suchutki Popcorn w 3 minuty :)

Lista potrzebnych rzeczy:

paczka popcornu - fot.1
masło
naczynie żaroodporne (z przykrywką) - fot.2
mikrofalówka
sól

A oto sposób przyrządzenia:

Do naczynia żaroodpornego wrzucamy kawałek masła (można też bez masła, ale z masełkiem wychodzi smaczniejszy) - fot.3
Wsypujemy do naczynia połowę paczki popcornu - fot.4
Przykrywamy naczynie - fot.5
Wkładamy do mikrofalówki - fot.6
Włączamy mikrofalówkę na 3 minuty na największej mocy (jeżeli po 3 minutach popcorn dalej strzela, to można go przytrzymać trochę dłużej – aż ucichnie odgłos strzelania) - fot.7
Czekamy spokojnie, aż popcorn się zrobi - fot.8
Wyciągamy popcorn z mikrofalówki - fot.9
Ściągamy pokrywkę i odczekujemy chwilę, aż popcorn się trochę ostudzi - fot.10
Solimy popcorn - fot.11
Przesypujemy do jakiegoś naczynia jadalnego - fot.12

I oto cała filozofia :) Poniżej jeszcze umieszczam indeks wszystkich ilustracji:

Życzę wszystkim smacznego!