Hej! nazywam się Łukasz Więcek, a ten blog jest swoistym śmietnikiem moich myśli. Dlaczego śmietnikiem? Ano dlatego, że często między wartościowymi postami zdarza mi się wrzucać tutaj jakieś śmieci. Tak już mam i jedyne, co możesz zrobić, to się z tym pogodzić ;)

Jak robić emo-zdjęcia

Kolega eRIZ podrzucił w komentarzu link do artykułu z Nonsensopedii, w którym opisano, jak zrobić emo-zdjęcie ;) Polecam tą lekturę na nudne zimowe wieczory :D

Sam napraw starą lustrzankę

Na tej stronie znajdziesz tutorial (wraz ze szczegółowymi zdjęciami) pokazujący jak rozkręcić i ewentualnie naprawić stare lustrzanki, takie jak Minolta XG-M, Minolta XD-7 i im podobne.

Sałatka „Gyros”

Już jakiś czas temu szykowałem z Kasią materiały do tej notatki, ale przez brak czasu nie miałem kiedy jej napisać. Teraz, korzystając z kilku wolnych chwil, postanowiłem nadrobić zaległości. Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić na przepyszną i mało znaną sałatkę „Gyros”.

Proponowana sałatka, dzięki temu, że zawiera mięso, jest bardzo sycąca, dzięki czemu nadaje się bardziej jako poobiednia zakąska, niż sałatka do obiadu.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

  • 1 główka kapusty
  • 1 słoik ogórków konserwowych
  • 2 puszki kukurydzy
  • 4 filety z kurczaka
  • 4 cebule (jeżeli ktoś nie lubi zbyt dużo cebuli, to naturalnie można jej użyć mniej)
  • przyprawa Gyros
  • keczup
  • majonez

Produkty spożywcze

Sposób przyrządzenia

Na początek drobno kroimy ogórki, kapustę, cebulę i filety (najlepiej pokroić tak drobno, by nie było kawałków większych od ziaren kukurydzy).

Kasia kroi ogórki

Kroję mięso

Pokrojone produkty

Następnie pokrojone mięso wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem, sypiemy na nie 2 łyżeczki gyrosu i smażymy (cały czas mieszając), aż do nabrania ładnego, złocistego koloru (kawałeczki mięsa powinny być lekko chrupiące na zewnątrz, i miękkie w środku).

Smażenie mięsa w gyrosie

Gdy mięso mamy już usmażone, możemy przystąpić do układania sałatki. Tak tak – układania :) Nie mieszamy ze sobą wszystkich składników, ale układamy je warstwami w nastepującej kolejności (licząc od spodu):

  1. mięso
  2. keczup
  3. ogórki
  4. cebula
  5. kukurydza
  6. majonez
  7. keczup
  8. kapusta

Usmażone mięso

Kethup na mięsie

Ogórki na mięsie

Kethup i majonez

Kapusta

Sałatkę najlepiej nakładać dwiema łyżkami do sałatek, starając się nabrać jednocześnie wszystkie warstwy (my akurat takowymi łyżkami nie dysponowaliśmy, więc posłużyliśmy się zwykłymi łyżkami).

Gotowa sałatka

Nakładanie sałatki

Sałatka smakuje najlepiej, gdy mięso jest jeszcze ciepłe. Życzymy smacznego!

  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Gwar
  • Reddit
  • Technorati
  • Twitter
  • Wykop

Autor: Łukasz Więcek

Tagi: , , ,

Dodano: 14 lis 2006, godz. 22:53
Komentarze: 250

  1. Wavatar gosia mówi:

    Ja mieszam majoez z ketchupem i dodaję do tego wyciśnięty ząbek czosnku, wychodzi naprawdę pyszny sos.

  2. Wavatar Ania mówi:

    Pyszna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dziękuję:***

  3. Wavatar Ania23 mówi:

    Witam;-) Sałatka wygląda smakowicie;-) Pięknie opisane, oraz pokazana jak ją przygotować;-)) Dzieki! pozdrawiam

  4. Wavatar kiki mówi:

    Właśnie dzisiaj zamierzam zrobić tą sałatkę:) Już ja konsumowałam u znajomych i jest przepyszna.Nigdzie tylko nie mogłam znaleźć fotek i tak dokładnego opisu co pokolei-a tu proszę…Dzięki:) Gdybym nie zobaczyła na fotkach prawdopodobnie przesadziłabym z ilością keczupu i majonezu;)

  5. Wavatar zosiek mówi:

    dzieki za przepis napewno bede robic ja na swieta pozdrawiam

  6. Wavatar Asiaczek mówi:

    super opis na prawdę bardzo fajnie:))

  7. Wavatar łukasz mówi:

    Prepis świetny aczkolwiek ja zamiast majonezu i keczupu używam sosu czosnokowego(domowa robota majonez śmietana i czosnek wedle uznania) zalewam wszystko od góry 2-3 godz pzed podaniem coś wspaniałego dla fanów sosów cosnkowych:D:D:D:D::DD::D:D

  8. Wavatar ula mówi:

    Super profil..pozdrawiam cieplutko…po prostu super

  9. Wavatar Lena mówi:

    Świetny profil !!!! Po prostu SUPER!! Oby tak dalej gratuluję :-)
    p.s. nigdy nie dodawałam komentarzy do żadnych profili(stron), ale tutaj grzechem jest nie dodać komentarza :-). Pozdrawiam.

  10. Wavatar Ania mówi:

    Tak przejrzystego przepisu jeszcze nie widzialam a czesto czegos szukam .zrobie ja na swieta bo wyglada wysmienicie i napewno tez tak smakuje ,dziekuje i pozdrawiam

  11. Wavatar Paola mówi:

    Jest pyszna. Palce lizać.
    Jak ją robię, to od razu jest konsumowana.
    Polecam wszystkim. Nie jest trudna w przygotowaniu. Każdy może ją zrobić.
    SMACZNEGO :D

  12. Wavatar Dada mówi:

    Robiłam podobną ale świetnie to wygląda posypane na wierzchu papryką ( najlepiej czerwoną). Nadaje to pewien kontrast i w smaku też dobre

  13. Wavatar Denis mówi:

    a moze napisze ktos na ile to porcji?????

  14. Wavatar Anka_1981 mówi:

    Dziękuję :) Szukałam właśnie przepis na tą sałatkę. Super, że zamieściliście tak dokładne fotki jak ją zrobić. Zrobię ją na Sylwestra! Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Tak trzymać!

  15. Wavatar małaa mówi:

    super sałatka miałam juz okazje ja spróbować;)
    przepis idealnie napisany co i jak . znakomicie;)

  16. Wavatar cosik_ktosik mówi:

    Ja dziś robię, zdjęcia mnie zainspirowały:)

  17. Wavatar PERULA mówi:

    Ja za chwile zrobię;=))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  18. Wavatar justyna mówi:

    super przepis

  19. Wavatar smerek mówi:

    ???na 4 filety z kurczaka tylko 2 łyżeczki gyrosu?!?!?! ja podsmażając 2-3 srednie piersi dodaje całą torebke gyrosu i dolewam 2-3 łyżki wody i dusze jeszcze chwile…spróbujcie sami!!!

  20. Wavatar Aga mówi:

    Dziękuję za ten przepis sałatka jest pycha!!! smakuje całej mojej rodzinie,dziś także będzie gościć na moim stole:)))

  21. Wavatar Marta mówi:

    super przepis,
    do tej pory poza wodą na kawe lub herbi nic nie gotowałam,
    a sałatka udała mi sie wysmienicie :-)

  22. Wavatar Żaneta mówi:

    Witam,ja dodaje jeszcze czerwoną papryką i pomidor! Wychodzi pysznie!

  23. Wavatar Kasia mówi:

    suuper przepis. Bardzo przejrzyście opisany i te zdjęcia. na prawdę świetnie. a sałatka smakuje wyśmienicie. Dziękuję bardzo pozdrawiam. :)

  24. Wavatar d3m0l mówi:

    nie tak zupełnie nie tak, tajemnica tego przepisu jest usmażenie kurczaka / indyka tak by aż chrupał. Na zdjęciu widać, że to zupełnie nie gyros.
    na 500 g płatów pół 1/3 szklanki oleju/1/3 wody i cała przyprawa gyros. Smażymy na dość sporym ogniu i nie da się tego spalić, mięso się wysuszy i lekko spiecze jak skwarek.
    jako zestaw warzywny polecam 3 w 1 w Tesco Kukurydza, groszek zielony, marchewka gotowane, wcale nie trzeba tak dużo kukurydzy. Wedle gustu niektórzy dają fasolkę w sosie pomidorowym ale to rzecz gustu.
    W żadnym wypadku nie dawać ogórka konserwowego skąd ten pomysł, przecież to ocet który psuje smak, za to ogórek kiszony owszem wspaniale zaostrza smak.
    Kapusta pekińska ok, 1/2 drobno siekana i wszystko przekładamy warstwami bo warzywa czasem puszczają sok, na nie mięso, potem kapusta.
    Na całość przykrywamy pierzynką z majonezu jeśli jednak ktoś woli lżejsze mniej zapychające żyły potrawy to w zupełności może pierzynkę wykonać z 1/2 jogurtu i 1/2 majonezu.

    Kurczak w pierzynce to wspaniała potrawa, ale tajemnica polega nie w składnikach które się zmieniają w zależności od gustu ale w sposobie smażenia gyrosa.

    Ten sposób polecam też przy smażeniu burito, mięso miękkie duszone smakuje zupełnie inaczej niż pieczone i zmienia zupełnie smak potrawy.

  25. Wavatar Aga mówi:

    Super jest to pokazane.

  26. Wavatar Magdalenax mówi:

    Pyszna sałatka, bardzo dobra także jest sałatka z tuńczyka pozdrawiam ……..

  27. Wavatar gyrisik mówi:

    hee super! pychotka! ya zrobiłm ale bez kukurydzy pycha!

  28. Wavatar dcdcsavcsa mówi:

    sałatka pychota. Polecam wszystkim jadłam już kilka razy ją.

  29. Wavatar patikant mówi:

    sałatka jest przepyszna

  30. Wavatar małolata:) mówi:

    ta sałatka jest przepyszna ;D zrobiłam rodzince wczoraj i dziś znów muszę zrobić;) to chyba mówi samo za siebie;) dzięki za przepis ;0 i gorąco polecam;)

  31. Wavatar ewelina mówi:

    jak moge cos polecic to ja daje przyprawe go gyrosa z prymatu jest naprawde pyszna

  32. Wavatar vanja89 mówi:

    Ja robię sos z majonezu, ketchupu i czosnku, a dodatkowo korniszony zastępuję ogórkami kiszonymi, a kapustę pekińską sałatą lodową :)

  33. Wavatar no tak o to ja hahaha mówi:

    no ba bdobreeeee wyszło

  34. Wavatar Daria mówi:

    Ja jeszcze dodaje paprykę a zamiast cebuli odrobine pory :)

  35. Wavatar Bebet mówi:

    A tam gadacie Mr. Graszka robi najlepsza sałatkę na świecie :):):):):):)

  36. Wavatar e;ena mówi:

    to jest ohytne

Dodaj komentarz




Powiadamiaj mnie o nowych komentarzach do tego artykułu.

  • Kanał RSS
  • Śledzik
  • Facebook
  • Vimeo
  • Last.fm
Autor: Łukasz Więcek; grafika: Paweł Ludwiczak. Zawartość strony chroniona licencją CC-BY-NC Creative Commons License test